د.سمير عنتر: يجب التحري عن مصادر الغذاء لضمان سلامته  

أكد الدكتور سمير عنتر استشاري الجهاز الهضمي والكبد والحميات، نائب مدير مستشفى الحميات الأسبق أن صحة الإنسان كمصطلح طبي أو فلسفي أو اجتماعي عبارة عن أن الإنسان يحظى بالسلامة والصحة الجسمانية والحالة النفسية وسلامة غذائه وشرابه وسلامة الحالة الاجتماعية أو المجتمع المحيط به، مبينا أن سلامة الغذاء مرتبطة بسلامة الماء والتي ترتبط بسلامة الغذاء وفي حالة وجود أي خلل بالغذاء أو بالماء ينتج عنه حالة مرضية للإنسان ويصبح غير سليم والذي بدوره ينتج إنسان معوق ويحتاج للمساعدة والإنفاق عليه بشكل كبير.

وأوضح عنتر خلال حواره في برنامج (إلى ربات البيوت) أن الغذاء غير الآمن هو الذي لا يحتوي على سلامة المصدر، مثل رش الخضروات والفاكهة بمبيدات محرمة دوليا لزيادة الإنتاج وهذا بدوره يحمل مواد سامة للإنسان ويصيبه بأمراض كثيرة مثل النزلات المعوية أو سرطانات الكبد والقولون والإسهال الذي يفقد حيوية الجسم وأمراض التهاب الكبد الفيروسى النوع "أ" أو قرحة المعدة أو مشاكل مزمنة للقولون والمعدة والجهاز الهضمي عموما.
 
وأشار استشاري الجهاز الهضمي والكبد والحميات إلى أنه إذا كان التلوث الغذائي مصحوب بإسهال فأهم شيء هو تعويض الجسم بالسوائل المطلوبة سواء ماء أو فواكه طازجة أو فواكه تعمل على تطهير الأمعاء بسرعة مثل الليمون والجزر والتفاح وأيضًا المشروبات الساخنة التي تساعد على التخلص من الإسهال إلى أن يستشير المريض الطبيب المختص، مؤكدًا أن إهمال تلك الأعراض يؤدي إلى الوهن الشديد والضعف العام للجسم وبالتالي الاختلال في الحالة الذهنية والإصابة بالإعاقة ولذلك وجب التحري عن مصادر الأكل والإقلال من تناول الطعام خارج المنزل والصيانة الدورية لخزانات المياه فوق أسطح المنازل.
 
يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم الإذاعية هالة سالم وهندسة إذاعية أزهار كساب وإخراج رانيا مجدي.
 

Katen Doe

شيرين الفونس

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

مشروع "علم الروم" نقلة نوعية للتنمية العمرانية بالساحل الشمالي
السياسة الاقتصادية يجب أن تراعي البعد السلوكي والشفافية لجذب الاستثمار
رؤية الرئيس السيسي تجمع بين النموالاقتصادي والسلم الدولي
قافلة "زاد العزة" 122 تعبر معبر رفح لدعم أهالي قطاع غزة
كابتن خالد شلبي
المرأة المصرية تلعب دورًا محوريًا في بث روح الطمأنينة داخل الأسرة
حياة كريمة بالقليوبية: تنفيذ 703 مشروعًا بتكلفة تتجاوز 22 مليار جنيه
تنسيق مصري روسي لتثبيت وقف اطلاق النار بغزة

المزيد من إذاعة

عمران: كلمة الرئيس في عيد الشرطة حملت العديد من الرسائل الإيجابية

قال د. هيثم عمران أستاذ العلوم السياسية، إن كلمة الرئيس عبد الفتاح السيسي، خلال احتفالات ذكرى عيد الشرطة ال74 حملت...

رائف: عيد الشرطة المصرية يوم خالد يجسد الملحمة الوطنية في الإسماعيلية

قال الكاتب الصحفي الباحث السياسي جمال رائف نائب رئيس تحرير مجلة أكتوبر إن ذكرى عيد الشرطة المصرية يظل يوما خالدا...

كاتب صحفي:مشروع "علم الروم" نقلة نوعية للتنمية العمرانية بالساحل الشمالي

قال كمال ريان الكاتب الصحفي المختص بشؤون مجلس الوزراء إن مشروع"علم الروم"يُعد أحد المشروعات القومية المهمة التي تم تنفيذها في...

شويتة:السياسة الاقتصادية يجب أن تراعي البعد السلوكي والشفافية لجذب الاستثمارات

قال الدكتورياسرشويتة عضو الجمعية المصرية للاقتصاد السياسي إن مجلس النواب يُعد المؤسسة التشريعية الأولى المنوط بها سن القوانين والتشريعات التي...


مقالات